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Dein eigener Gemüsegarten

huerto en Mallorca | Gartenpflege-Unternehmen

So legst du deinen Urbanen Gemüsegarten zuhause an

…in nur 5 Schritten…!!

Egal wie viel Platz du hast, wie viel Erfahrung du mitbringst oder was du anbauen möchtest: Für den Start brauchst du 5 grundlegende Dinge:

1.Das passende Pflanzgefäß wählen
2.Den richtigen Standort festlegen
3.Pflanzerde einfüllen
4.Lieblingssamen oder Pflanzen auswählen
5.Wasser zum Gießen

Gärtnern macht süchtig – am besten Schritt für Schritt!

Du musst nicht viel investieren, um anzufangen.

Starte klein, mit günstigen Behältern, die weniger kosten. Wenn du sicherer wirst, kannst du auf größere Gefäße und mehr Kulturen umsteigen.

1. Das passende Pflanzgefäß wählen

Es gibt viele unterschiedliche Gefäße, in denen du anbauen kannst.
Welche du wählst, hängt nur davon ab, wie viel du investieren möchtest und wie viel Platz du hast.

Alle Gefäße für einen Urbanen Gemüsegarten zuhause lassen sich in 3 Kategorien einteilen:

Pflanztische (Hochbeet-Tische)

Ideal für ältere Menschen oder Personen mit eingeschränkter Mobilität. Auch perfekt für Terrassen, Innenhöfe und Gärten.

Verfügbarer Platz: Mittel

Notwendige Investition: Hoch

Töpfe und Pflanzkübel

Ideal für Anfänger und kleine Flächen wie Balkone oder Innenräume – und auch, um größere Gartenbereiche zu erweitern.

Verfügbarer Platz: Klein

Notwendige Investition: Niedrig

Vertikale Gärten

Ideal für sehr kleine Bereiche, Balkone oder Terrassen. Ein Garten, ohne Platz zu verlieren.

Verfügbarer Platz: Klein

Notwendige Investition: Mittel

Pflanztische (Hochbeet-Tische)

Pflanztische sind erhöhte Konstruktionen, mit denen du anbauen kannst, ohne den Rücken zu krümmen. Dank ihrer großen Fläche kannst du viele Kulturen auf kleinem Raum pflanzen. Es gibt sie aus Holz, Metall und Kunststoff.

Die Größe hängt ausschließlich vom verfügbaren Platz ab. Die einzige feste Regel: mindestens 25 cm Tiefe. Denk nicht automatisch an das größte Modell – manchmal passen zwei kleine Tische besser, z. B. auf Balkonen oder langen Terrassen.

Mehr Anbaufläche

Mehr Komfort.

Erhöht: ideal für ältere Menschen und Personen
mit eingeschränkter Mobilität.

Erleichtert das Gießen.

Töpfe und Pflanzkübel

Töpfe und Pflanzkästen sind sehr vielseitige Gefäße. Zwei Aspekte sind bei der Wahl wichtig: die Drainage und die Größe. Der gewählte Topf muss immer Drainagelöcher haben, damit überschüssiges Wasser ablaufen kann (sei es durch zu viel Gießen oder starken Regen). Für den Innenbereich kannst du einen Untersetzer oder eine Schale darunter stellen.

Nicht alle Kulturen brauchen gleich viel Platz, und man verschätzt sich leicht bei der Topfgröße – deshalb findest du unten eine Kurzanleitung zur Mindestgröße je nach Kultur.

Pflanzkästen unterscheiden sich kaum von Töpfen – sie sind nur länger und daher praktisch, um mehrere Kulturen in einem Gefäß zu pflanzen und nicht so viele einzelne Töpfe zu haben.

Sehr flexibel beim Platz –
einfach mehr Töpfe/Pflanzkästen hinzufügen und den Garten vergrößern.

Geringe Investition. Ein guter Topf in passender Größe
ist günstig und ermöglicht den Einstieg ohne viel Geld.

Topfgröße?

Töpfe für Tomaten / Paprika / Auberginen / Bohnen / Erbsen

16 Liter pro Pflanze

Diese Pflanzen haben tiefe Wurzeln und brauchen Platz – daher mindestens 16 Liter.

Töpfe für Salat / Spinat / Rucola

2 Liter pro Pflanze

Blattgemüse hat kleine, flache Wurzeln – 2 Liter reichen aus.

Töpfe für Erdbeeren / Kräuter

2–3 Liter pro Pflanze

Ideal sind 2,5–3,5 Liter pro Pflanze.

Töpfe für Karotten / Radieschen / Rote Bete / Zwiebeln / Knoblauch

0,5 Liter pro Pflanze

Kleine Sorten passen überall hin – 0,5 Liter reichen.

Wenn du Pflanzkästen statt Töpfen nutzt, addierst du einfach die benötigten Volumina: z. B. für 4 Kräuter brauchst du mindestens 8 Liter.

Vertikale Gärten

Vertikale Gärten sind an der Wand befestigte Systeme, mit denen du auch auf kleinem Raum anbauen kannst.

Modulare Systeme lassen sich sehr leicht montieren und stark individualisieren, indem du Module seitlich oder übereinander ergänzt – so entstehen Muster und Formen nach eurem Geschmack und passend zu eurem Platz.

Außen Stoff, innen Kunststoff, mit Selbstbewässerung – ideal für Innenräume.

Maximaler Platzgewinn.
Es reicht eine Wand.

Sehr dekorativ.

2. Wo stellt man den Garten hin?

Genauso wichtig wie das Gefäß ist der Standort.

Die goldene Regel: ALLE Kulturen brauchen Lichtstunden.

Paprika, Tomaten und Bohnen lieben Sonne und brauchen mindestens 6 Stunden direkte Sonne.
Die anderen genannten Kulturen vertragen etwas Schatten – 4 Stunden Licht reichen.

Finde Sonnen- und Schattenbereiche auf Balkon, Terrasse, Patio oder im Garten. Achte auf Ausrichtung und Schatten durch Gebäude, Bäume usw.

Stelle sonnenliebende Kulturen in die hellsten Bereiche und solche, die Schatten mögen, dorthin, wo es weniger direkte Sonne gibt.

Richte den Garten nach Süden oder Südosten aus – dort gibt es meist die meisten Sonnenstunden.

Stelle die höchsten Pflanzen auf die Nordseite, damit sie die kleineren nicht beschatten.

In sehr heißen Gegenden kann etwas Schatten in den heißesten Stunden sogar den robustesten Pflanzen helfen.

3. Pflanzerde einfüllen

Das Substrat (Erde) ist das Medium, in dem die Wurzeln wachsen und aus dem die Pflanzen Nährstoffe aufnehmen. Deshalb ist die Wahl der Erde entscheidend.

Fülle das Gefäß mit hochwertiger Pflanzerde für Töpfe, die Wasser gut speichert und nährstoffreich ist. Wichtig ist auch, dass sie leicht und porös ist, denn die Wurzeln brauchen neben Wasser und Nährstoffen auch Luft.

Reicht irgendeine Erde?

NEIN

Erde ist einer der wichtigsten Faktoren für den Erfolg. Sie ist günstig – daher lohnt es sich, ein paar Euro mehr für Qualität auszugeben. Man merkt den Unterschied deutlich an der Ernte.

Vermeide No-Name- oder Billigmarken. Nutze spezielle Erden für Gemüse/Urban Gardening oder bekannte Qualitätsmarken.

Manche Billigsubstrate enthalten Klärschlamm-Anteile, die Schwermetallreste enthalten können. Das willst du nicht essen, oder?

Wenn du mit guter Erde startest, brauchst du bis zum Saisonwechsel keinen Dünger. Danach kannst du ergänzen, z. B. Wurmhumus oder Kompost.

4. Samen oder Pflanzen auswählen

In einem urbanen Garten kannst du viele Gemüsearten anbauen – je nach Erfahrung und Platz.

Nur weil alles möglich ist, heißt das nicht, dass du mit allem starten solltest. Besser: wenige, einfache und dankbare Kulturen wählen und Schritt für Schritt steigern.

Die Frage ist immer: Samen oder Pflanzen?

Die Antwort: ES KOMMT DARAUF AN

Es hängt vor allem von deiner Erfahrung und der Kultur ab.

Pflanzen kaufen und umsetzen (umtopfen/auspflanzen) ist oft einfacher. Aber nicht bei allen Kulturen lohnt es sich, weil manche Samen fast von allein wachsen.

Wenn du mit Pflanzen startest

Für Anfänger empfehlen wir diese Gemüsepflanzen:

Tomaten
Paprika
Erdbeeren
Auberginen

Wenn du mit Samen startest

Es gibt Samen, die du direkt an den endgültigen Standort in die Erde setzen kannst – sie keimen leicht und schnell. Wenn du mit Samen starten möchtest, beginne mit diesen Kulturen:

Bohnen
Erbsen
Salat
Rucola

Spinat
Basilikum
Schnittlauch
Koriander

Petersilie
Radieschen
Knoblauch
Zwiebeln

Samen aussäen – so geht’s

Schritt 1

Substrat vorher anfeuchten, gleichmäßig. Es ist wichtig, dass die Feuchtigkeit gleichmäßig ist, damit keine trockenen Stellen die Keimung erschweren.

Schritt 2

Kleines Loch machen (max. 2× Samengröße – VORSICHT! Zu tief eingraben ist ein häufiger Fehler). Kleine Samen (Salat, Radieschen) einfach auf die Oberfläche legen.

Schritt 3

2–3 Samen pro Loch, nicht mehr. Leicht mit Erde bedecken. Vorsichtig gießen, damit die Samen nicht weggspült werden.

Schritt 4

Nach dem Keimen die stärkste Pflanze lassen und die anderen entfernen – so hat sie genug Platz zum Wachsen.

WAS KANN ICH ANBAUEN und WANN?

Die einfachsten Kulturen für den Anfang, nach Jahreszeiten sortiert:

FRÜHLING

PFLANZEN

Tomate
Paprika
Aubergine
Erdbeeren

SAMEN

Basilikum
Petersilie
Koriander
Spinat
Salat
Bohnen
Radieschen
Rote Bete

SOMMER

PFLANZEN

Basilikum*
Koriander*
Salat*
Spinat*
Rucola*
Tomate**
Paprika**
Aubergine**

SAMEN

Bohnen
Radieschen
Rote Bete
Mais
Petersilie

*Für Anfänger im Sommer besser als Pflanzen starten.

**Nur bis Juli

HERBST

SAMEN

Bohnen
Erbsen
Ackerbohnen
Salat
Spinat

Petersilie
Radieschen
Rote Bete
Mangold
Rucola

WINTER

Salat
Spinat
Erbsen
Petersilie
Radieschen
Rote Bete
Rucola
Mangold

*** Ob Samen oder Pflanzen hängt von deiner Region ab. Wenn die Temperaturen meist nicht unter 5°C fallen, starte diese Kulturen als Pflanzen.

5. Wasser zum Gießen

MANUELL

Gießkanne oder Schlauch sind ideal für kleine Gärten. Langsam gießen, damit das Wasser gut einsickert. Zu schnelles Gießen erzeugt Risse, und das Wasser läuft durch, ohne dass die Wurzeln es aufnehmen können.

SELBSTBEWÄSSERUNGSSYSTEME

Töpfe mit Reservoir, die Wasser langsam abgeben. Es gibt auch mobile Reservoir-Aufsätze für heiße Zeiten oder Urlaub. Vorteil: günstig, keine Installation. Nachteil: nur für sehr kleine Gärten.

TROPFBEWÄSSERUNG MIT TIMER

Wenn du einen Pflanztisch oder viele Töpfe/Pflanzkästen (ca. 7–8) hast, lohnt sich ein System mit mehr Autonomie, bei dem du Häufigkeit und Intensität automatisch regelst.

Kontakt

www.jardineriamallorquinapujol.com

@jardineriamallorquinapujol

info@jardineríamallorquinapujol.com

+34 650 66 49 37

Und sag uns nur 3 Dinge…

1 Gewähltes Gefäß

- Pflanztisch
- Holz
- Metall
- Kunststoff
- Töpfe
- Pflanzkästen
- Vertikal-Modul(*)

* Nur für Küchenkräuter.

2 Gewünschte Kulturen(**)

- Gemüse
- Tomate
- Paprika
- Auberginen
- Erdbeeren
- Spinat
- Rucola
- Salat

- Küchenkräuter
- Basilikum
- Petersilie
- Koriander
- Schnittlauch
- Dill
- Thymian
- Rosmarin

** Wenn du nicht das komplette Gemüse- oder Kräuterpaket willst, markiere nur das, was du möchtest – wir berechnen dann die benötigte Gefäßgröße.

3 Bevorzugte Bewässerung

- Manuell
- Schlauch
- Gießkanne
- Selbstbewässerung
- Automatisch
- Wasserhahn vorhanden
- Kein Wasserhahn vorhanden